Ristorante Incanto Saluzzo Fine Dining, locale di design
Il Ristorante Incanto si trova nel cuore di Saluzzo, all'interno di un'elegante palazzina che domina una delle piazze centrali, un'oasi di gusto e raffinatezza che vi regalerà un'esperienza culinaria indimenticabile.
Accarezzati dalla luce soffusa e avvolti da un'atmosfera raffinata e accogliente, verrete accolti da un team di professionisti attenti e preparati che vi guideranno in un viaggio sensoriale attraverso i sapori più autentici della cucina gourmet.
Il menu, frutto di passione e ricerca costante dell'Executive Chef Carmelo Alicata, propone piatti innovativi che esaltano la qualità e la freschezza delle materie prime.
Ogni portata è un capolavoro di gusto e raffinatezza, frutto di un'attenta selezione di ingredienti e di una sapiente elaborazione che ne esalta le caratteristiche uniche.
Dalla carta dei vini, ricca di etichette pregiate, potrete scegliere il perfetto abbinamento per esaltare i sapori dei piatti.
Incanto è il ristorante ideale per celebrare un'occasione speciale, per una cena romantica o per un pranzo di lavoro, inoltre dispone di una sala intima e riservata perfetta per incontri di lavoro in totale riservatezza.
MISSION AZIENDALE
Mettiamo al servizio del benessere e delle relazioni la nostra passione e competenza creando per le persone amanti del bello, dell’eleganza e della discrezione un’esperienza di sapori e di soggiorno annoverabile tra le migliori mai sperimentate.
Insieme ci impegniamo a far vivere un momento che tocchi il cuore, il palato e l’anima. Lo facciamo attraverso l’alta ristorazione e l’hotellerie.
“Eleganza e arte nell’essere e nell’agire”
Ristorante Incanto Fine Dining
Location esclusiva nel cuore di Saluzzo dove vivere un'esperienza culinaria unica e indimenticabile.
La cucina Gourmet dello Chef Carmelo Alicata propone piatti innovativi che esaltano i sapori autentici di materie prime di altissima qualità.
La carta dei vini, ricca e selezionata, completa l'esperienza culinaria.
Al piano terra, un elegante lounge bar vi aspetta per un aperitivo raffinato o un dopo cena all'insegna del relax.
L'accoglienza è affidata a Francesca, anima e voce di Incanto, è lei che si occupa di mettere a proprio agio gli ospiti.
Francesca, con un amore innato per l'arte e l'architettura, è cresciuta nei cantieri edili seguendo il padre. Dopo un'adolescenza dedicata alle materie umanistiche, ha scelto di studiare architettura per la sua libertà espressiva.
La passione per la cucina è nata in seguito, trasformando un gesto d'amore in una professione.
L'alta cucina e l'hotellerie sono per lei forme d'arte che mirano a creare un'esperienza sensoriale completa.
Il ristorante, Incanto, riflette la sua visione artistica di uno spazio dove bellezza e gusto si fondono.
Il team che la affianca condivide i suoi valori. Il successo del ristorante è misurato dalla sua capacità di emozionare gli ospiti.
La brigata di cucina è guidata dall'Executive chef Carmelo Alicata, siciliano di origine, con esperienza pluriennale nel territorio presso rinomati ristoranti.
I suoi piatti sono il frutto di amore e passione per la cucina e del profondo rispetto per gli ingredienti utilizzati, che tasforma in un'esperienza sensoriale completa.
Il menu propone piatti innovativi e raffinati presentati con fantasia ed eleganza, le varie proposte sono un piacere per il palato ma anche per gli occhi.
Ogni portata è un capolavoro di gusto e raffinatezza, frutto di un'attenta selezione di ingredienti e di una sapiente elaborazione che ne esalta le caratteristiche uniche.
Cena racconto di vendemmie in condizioni estreme
🍇
5 portate
con vini in abbinamento
90 €
POSTI LIMITATI
L’evento si terrà al raggiungimento di 30 partecipanti.
Serata in collaborazione con AIS Piemonte
Incanto S.r.l.
Piazza Risorgimento, 21
12037 Saluzzo (CN)
Partita IVA: 04031050042
Codice Fiscale: 04031050042
Iscritta al Registro delle Imprese di Cuneo
Numero R.E.A.: CN-331245
Capitale Sociale: Euro 10.000,00
